Рыбные котлеты в рисовом кляре

Ingredients

• Фарш рыбный — 500 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Рис — 150 Грамм
• Яйцо — 3 Штуки
• Лимон — 1/2 Штуки
• Мука — 2 Ст. ложки
• Крупа манная — 1 Ст. ложка
• Растительное масло — 4 Ст. ложки
• Соль — По вкусу

Directions

1. Из рыбы делаем фарш.
   
2. Добавляем измельченный лук, манку, одно яйцо и соль. Перемешиваем.
   
3. Рис варим до готовности, затем промываем.
4. Взбиваем яйца с лимонным соком.
   
5. Формируем котлетки из фарша, обваливаем в муке, потом в яйце, а затем в рисе.
   
6. Обжариваем со всех сторон в разогретой сковороде.