Ржаной хлеб в мультиварке

Ingredients

• Дрожжи — 15 гр.
• Вода — 1 стакан
• Сахар — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 стакана
• Мука ржаная — 4 стакана Соль — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Directions

1. Для опары развести дрожжи в теплой воде, добавить две столовые ложки муки и сахар. Убрать в теплое место на пятнадцать-двадцать минут.
   
2. Смешать с опарой ржаную и пшеничную муку, добавить полтора стакана теплой воды, растительное масло и соль. Замесить тесто.
3. Убрать в теплое место, накрыть полотенцем и дать постоять в течение часа.
   
4. Тесто помять. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить тесто. Закрыть крышку. Включить на сорок-пятьдесят минут режим «подогрев».
   
5. Далее, не открывая крышку, включить режим «хлеб» или «выпечка» на шестьдесят минут.
6. Затем хлеб достать, перевернуть. Готовить еще сорок минут.