Directions
0/0 steps made- Овощи моем, чеснок очищаем. Болгарский перец нарезаем соломкой. Баклажаны нарезаем на кубики. Чеснок с помидорами перекручиваем через мясорубку.
- В томатный сок добавляем соль, сахар и масло. Доводим до кипения. Добавляем овощи, варим пятнадцать минут.
- Добавляем уксус, готовим еще десять минут. Выкладываем горячий салат в стерилизованные банки, закатываем крышками. Укутываем банки в одеяло, оставляем в покое до полного остывания.
