Куриную грудку посолить, посыпать приправами и пожарить с обеих сторон на сковороде с небольшим количеством масла.
Готовое мясо нарезать на средние куски.
Капусту нарезать крупными листьями.
Помидоры нарезать на дольки.
Сыр натереть на терке.
Хлеб мелко нарезать и посушить на сковороде до состояния сухарей.
Оливковое масло смешать с майонезом, горчицей и чесноком. Размешать до однородного соуса.
Листья капусты выложить первым слоем. Сверху выложить мясо, затем помидоры.
Полить соусом и посыпать натертым сыром.
Украсить сверху сухарями.