Пирожки с куриным фаршем

Ingredients

• мука - 5.5 стаканов
• яйца - 2 шт.
• сметана - 1 стакан
• сливочное масло - 200 г
• сахарный песок - 2 ст. л.
• мука - 1 ч. л.
• куриный фарш - 1 кг
• вода - 0.5 стакана
• свежие дрожжи - 50 г

Directions

1. Приготовление опары: дрожжи развести в подогретой воде со столовой ложкой сахара и 0.5 стакана муки.
   Убрать в тепло на 10 минуток.
   
2. Масло сливочное растопить. К готовой опаре добавить сметану, масло, соль, яйца, сахарок.
   Перемешать.
3. Засыпать муку. Вымесить тесто. Укутать и забыть о нем на 60 минут.
4. Фарш разжарить на сковороде.
   
5. Сформировать пироги. Поместить их на противень.
6. Отправить в духовку на 200 градусов на полчаса. Приятного аппетита!