Для начала отварить яйца, затем очистить и натереть на крупной терке.
Зеленый лук мелко порезать, огурцы и куриное филе — небольшими кусочками.
Репчатый лук мелко порубить и обжарить на масле до золотистого цвета.
Грибы нарезать вдоль тонкими пластинами.
Составляем салат: выкладываем поочередно слоями, каждый посолив, поперчив и смазав майонезом. Нижний слой — курица и огурцы, затем — грибы вперемешку с жаренным луком, далее — зеленый лук, завершают все — тертые яйца.
Сверху украшаем по своему вкусу.
