Ingredients
Directions
0/0 steps made- Чечевицу отвариваем до готовности, следим, чтобы она не разварилась. Далее откидываем на дуршлаг.
- Лук нарезаем перьями. В сковороду наливаем (пару ложек) немного масла, добавляем лук, сахар и соль, обжариваем до золотистости, около пятнадцати минут. Снимаем с огня и добавляем чечевицу.
- Помидоры разрезаем на половинки или четвертинки. Добавляем к чечевице с луком, приправляем солью и перцем.
- Чеснок с имбирем мелко рубим, зеленый лук тонко нарезаем. В одной мисочке смешиваем все специи.
- В кастрюльке доводим до кипения оставшееся масло. Добавляем чеснок с имбирем и даем постоять около минуты на среднем огне.
- Снимаем с огня и добавляем зеленый лук и специи, перемешиваем. Кипящим маслом поливаем салат. Подаем через пять минут.