Directions
0/0 steps made- Стручковую фасоль варим около 5-7 минут. Промываем ледяной водой (благодаря этому фасоль сохранит яркий зеленый цвет).
- Красную фасоль заранее замачиваем на ночь. Варим до готовности (примерно 2 часа), соль добавляем в самом конце варки.
- Болгарский перец моем, очищаем от перегородок, семян и хвостиков. Нарезаем небольшими кубиками. Добавляем стручковую фасоль. Салатные листья рвем руками.
- Смешиваем лимонный сок, соль, перец, мак, оливковое масло, дижонскую горчицу и мед. Взбиваем вилкой.
- На тарелку выкладываем салатные листья либо рукколу. Сверху выкладываем смесь фасоли с болгарским перцем. Перемешиваем и заправляем заправкой. У нас получился вкусный и полезный салат.