Салат из крапивы с яйцом и огурцом

Ingredients

• Огурец — 1 Штука
• Яйца — 3-4 Штук
• Крапива — 1 Пучок
• Капуста — 1/2 Штуки (молодая)
• Соль — По вкусу
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Горошек консервированный — 1 Ст. ложка

Directions

1. Яйца отвариваем вкрутую.
2. Крапиву выкладываем в миску и заливаем кипятком, оставляем в покое на несколько минут. После откидываем ее на дуршлаг.
   
3. Мелко ее нарезаем, когда вся вода стечет.
4. Рубим мелко яйца, капусту шинкуем, огурцы нарезаем на небольшие кубики.
   
5. Смешиваем подготовленные ингредиенты, добавляем крапиву. Поливаем сметаной (или майонезом), по вкусу добавляем соль. Украшаем горошком.