Салат из краснокочанной капусты с яблоком

Ingredients

• капуста краснокочанная - 500 г
• яблоки - 250 г
• чеснок - 1-1.5 шт.
• соль - 1 ч.л.
• масло растительное - 1 ст.л.
• уксус - 1/2 ст.л.

Directions

1. Капусту шинкуем соломкой, можно использовать специальную шинковку.
   
2. Посыпаем солью и мнем руками.
   
3. Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем соломкой, можно также использовать шинковку для корейской морковки.
   
4. Чеснок измельчаем и смешиваем с уксусом и растительным маслом.
5. Капусту с яблоком поливаем заправкой и перемешиваем.