Яблочные оладьи «Звездочки»

Ingredients

• Яблоко большое — 2 Штуки
• Мука — 1 Стакан
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Щепотка
• Яйцо крупное — 1 Штука
• Сливки — 150 Миллилитров
• Масло рафинированное — По вкусу (для жарки)

Directions

1. Смешиваем муку с солью и разрыхлителем. Добавляем сливки или пахты. Добавляем яйцо, все взбиваем.
   
2. Яблоки нарезаем на кружочки одинаковой толщины. Делаем отверстие в середине.
   
3. Каждое яблоко окунаем в кляр, обжариваем на разогретой сковороде с маслом. Обжариваем с обеих сторон до румяности.