Салат из микрозелени

Ingredients

• Мини-кукуруза — 80 Грамм
• Фасоль — 100 Грамм (консервированная)
• Помидоры черри — 5-6 Штук
• Микрозелень — 80-100 Грамм
• Соль — По вкусу
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Сироп топинамбура — 1 Чайная ложка

Directions

1. Микрозелень промываем, сушим и выкладываем в миску.
   
2. Помидоры нарезаем на четыре части, кукурузу нарезаем на кружочки.
   
3. Смешиваем оливковое масло с соком лимона и сиропом топинамбура. Добавляем соль.
4. К зелени выкладываем овощи и фасоль, поливаем заправкой.