Directions
0/0 steps made- Смешиваем соевый соус, уксус для суши, растительное и кунжутное масло. Добавляем в заправку мелко нарезанный маринованный имбирь и зеленый лук. Даем настояться 20 минут.
- Тонко шинкуем пекинскую капусту, солим и оставляем на 15 минут.
- Ломаем тофу небольшими кусочками. На сухой сковороде поджариваем семена кунжута до золотистого цвета. Смешиваем капусту с 3/4 заправки и 3 ст. ложками кунжута.
- Раскладываем салат по тарелкам, сверху выкладываем тофу, поливаем оставшейся заправкой и посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита!