Салат из пекинской капусты с яйцом-пашот и авокадо: видео- рецепт

Ingredients

• пекинская капуста 300 гр
• 1 перец
• 2 помидора
• 1 авокадо
• 1 яйцо
• специи
• масло - 50 мл

Directions

1. Режем пекинскую капусту, добавляем перец, помидоры и авокадо.
2. Солим и перчим, заливаем маслом.
3. Варим яйцо-пашот (в кипящей воде с уксусом и солью делаем воронку и вливаем яйцо, варим 1 минуту) и добавляем в наш салат.