Салат из полбы со шпинатом и сыром Фета

Ingredients

• Полба - 200 г.
• Свежий шпинат - 60 г.
• Морковь - 100 г. (соломка)
• Сыр Фета - 200 г.
• Свежая мята
• Оливковое масло
• Морская соль

Directions

1. Промываем полбу. Потом варим ее минут 15-20 в подсоленной воде.
   
2. Моем шпинат, мяту, добавляем в миску вместе с нарезанной морковью.
3. Затем выкладываем полбу, сыр кубиками, солим и добавляем немного масла, все хорошо смешиваем.
   
4. Ставим салатик в холодильник примерно на часик.
   Приятного аппетита!