Салат из редиски с помидорами и сладким луком

Ingredients

• 1 большой пучок редиски
• 2 больших спелых помидора
• 1 красная крымская луковица
• 1 ст. л. красного винного уксуса
• 4 ст. л. оливкового масла
• 0.5 ч. л. коричневого сахара
• соль
• свежемолотый черный перец

Directions

1. Сладкий лук очищаем и нарезаем на тонкие перья. Приправляем сахаром, солью и уксусом, мнем руками и пока оставляем мариноваться.
2. У редиски удаляем зелень и хвостики. Редиску нарезаем на тонкие ломтики и добавляем чуть-чуть соли.
3. Помидоры моем и нарезаем на ломтики. Смешиваем с маринованным луком и ломтиками редиски. Заправляем маслом и добавляем по вкусу соль и перец.