Directions
0/0 steps made- Тыкву крупно нарезаем, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку на 40-50 минут. Духовку необходимо заранее разогреть до 180 градусов.
- Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде.
- Свеклу отварную нарезаем соломкой, перемешиваем с каплей бальзамического уксуса и оливкового масла.
- Тыкву натираем на крупной терке. добавляем оливковое масло, перец, соль и половину орехов.
- Мякоть авокадо натираем на крупной терке. Смешиваем с соком половины лимона, солью, перцем и каплей оливкового масла.
- На тарелку выкладываем шпинат, следом слоями свеклу, тыкву, свеклу, авокадо. Посыпаем орешками и украшаем бальзамическим кремом.