Салат «Экзотический»

Ingredients

• форель (соленая) - 100 г
• киви - 1 шт.
• яблоки - 1 шт.
• миндаль - 8 шт.
• сметана - 2 ст.л.
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• салат - 2 шт.
• лимон (сок лимона)- 1 ст.л.
• укроп - 2 шт.

Directions

1. Малосольную красную рыбу нарезаем кубиком. Киви и яблоко тоже нарезаем на кубики. Яблоко сбрызгиваем лимонным соком, так яблоко не потемнеет. Укроп мелко рубим.
   
2. Миндаль подсушиваем на сухой сковороде и нарезаем.
   
3. Салат заправляем сметаной. По вкусу посыпаем солью и перцем, добавляем миндаль.
   
4. Салат выкладываем на листья салата, используя кулинарное кольцо.