Ingredients
Directions
0/0 steps made- Помойте перец, удалите семена, нарежьте его как можно мельче.
- Пропустите через пресс почищенные зубчики чеснока.
- Мелко покрошите зелень петрушки.
- Зеленые помидоры нарежьте средними дольками.
- Сложите овощи в кастрюлю, добавьте сахар, посолите и тщательно перемешайте, пока соль и сахар не растворятся.
- Смешайте овощи с небольшим количеством уксуса.
- Простерилизуйте банки, наполните их овощами так, чтобы овощи доходили до края. Во время следующей стерилизации они «усядутся».
- Простерилизуйте банки вместе с закуской в течение 20 минут.
- Закупорьте баночки, укутайте их и дайте полностью остыть.
- Уберите на хранение в кладовку или другое подходящее помещение.
