Клафути с помидорами

Ingredients

• Помидоры - 8 небольших
• Мука - 200 грамм
• Яйца - 3 штуки
• Сушеный базилик - 2 столовые ложки
• Соль
• перец - по вкусу
• Молоко - 300 грамм

Приготовим продукты:

Directions

1. В муку добавить яйца и тщательно все перемешать. Добавить соль и перец.
   
2. Аккуратной струйкой влить молоко. И снова все перемешать до исчезновения комочков.
   
3. Помидоры помыть и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Если Вы используете черри, то их можно разрезать пополам. Помидоры выложить в смазанную маслом форму.
   
4. Сверху на помидоры вылить тесто. Добавить 2 столовые ложки сушеного базилика. Форму поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать в течение 30-40 минут.
   
5. Готовый пирог можно сразу же подавать к столу.
   

Приятного аппетита!