Ingredients
Directions
0/0 steps made- Картофель, морковь помыть, отварить, остудить и почистить.
- Мясо помыть, поставить на огонь, довести до кипения, снять пену, варить 20 минут, воду слить, остудить.
- Отварить яйца вкрутую, охладить в холодной воде.
- В сковороде на растительном масле слегка обжарить мелконарезанный лук, добавить измельченные грибы, посолить, готовить до готовности 15 минут.
- По отдельным тарелкам натереть отварные и охлажденные картофель, морковь, яйца.
- В отдельную тарелку измельчить отварное филе индейки.
- Формируем салат.
На блюдо выложить картофель в форме моркови, смазать сметаной, слегка присолить.
- Вторым слоем аккуратно выложить обжаренные грибы.
- Следом кусочки индейки, присолить.
- Следующий слой — яйца.
- Завершаем слоем тертой моркови, ножом надрезаем бороздки, украшаем веточками укропа.
Приятного аппетита!