Салат «Руккола с креветками»

Ingredients

• Оливковое масло — 20 Грамм
• Салат руккола — 110 Грамм
• Помидоры черри — 100 Грамм
• Креветки тигровые — 230 Грамм
• Мед — 1 Чайная ложка
• Чеснок — 1 Зубчик
• Дижонская горчица — 5 Грамм
• Кедровые орешки — 20 Грамм
• Крем бальзамический — 20 Грамм
• Лимон или лайм — По вкусу
• Апельсин — 1-2 ломтиков
• Пармезан — 20 Грамм

Directions

1. Смешиваем растительное масло с измельченным чесноком. Очищенные креветки маринуем в смеси десять-пятнадцать минут.
2. Смешиваем мед, горчицу, соль, перец, сок лимона, лайма и апельсина, оливковое масло.
   
3. Разогреваем сковороду, наливаем немного оливкового масла, обжариваем креветки две-три минуты.
   
4. Выкладываем в салатницу рукколу, половинки помидоров, а затем креветки. Поливаем соусом.
   
5. Посыпаем тертым сыром и орешками, а также поливаем бальзамическим кремом.