Салат с арбузом, фетой и маслинами

Ingredients

• лук красный - 1 шт.
• лайм - 4 шт.
• мякоть арбуза - 1 кг
• фета - 250 г
• петрушка и мята - пучок
• масло оливковое - 60 мл
• маслины б/к - 100 г
• соль
• перец

Directions

1. Лук очищаем, нарезаем на полукольца, маринуем в соке лайма.
   
2. У арбуза удаляем семечки и нарезаем на кубики.
3. Фету нарезаем на кубики.
   
4. В салатнице смешиваем арбуз, фету, добавляем измельченную мяту и петрушку.
5. Выкладываем маринованный лук, маслины и поливаем маслом. По вкусу солим и перчим, аккуратно все перемешиваем и подаем.