Directions
0/0 steps made- Кальмары отвариваем до готовности в кипящей подсоленной воде.
- Кальмары остужаем и нарезаем соломкой, смешиваем с соевым соусом, сахаром и уксусом.
- Морковку очищаем и натираем на специальной терке для морковки по-корейски.
- Лук очищаем и нарезаем на полукольца, заливаем кипятком на 15 минут, закрываем крышкой.
- Морковь с луком отжимаем от воды, выкладываем к кальмарам, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и перец.
- Масло очень хорошо разогреваем на сковороде и добавляем кипящее масло к салату. Все перемешиваем, даем настояться (желательно несколько часов).
- Перед подачей салат еще раз перемешиваем.