Directions
0/0 steps made- Куриное филе помыть, поставить на огонь, довести до кипения, снять пену, варить еще 20 минут на умеренном огне.
- Охлажденное филе мелко порубить.
- Лук очистить, помыть, мелко порезать.
- Морковь почистить, помыть, измельчить на средней терке.
- Шампиньоны почистить, помыть, порезать в кубик.
- Слегка обжарить лук на растительном масле.
- Добавить морковь, перемешать, жарить пять минут.
- Выложить грибы, жарить, помешивая, еще 10 минут.
- Сваренные вкрутую яйца натереть на средней терке.
- В миску выложить охлажденную грибную смесь, яйца, курицу, кукурузу без сока, посолить, смешать.
- Налить майонез, хорошо перемешать.
- Подавать на блюде, предварительно утрамбовав в сервировочном кольце, украсить зеленью.