Салат с куриной печенью и помидорами черри

Ingredients

• 300 г куриной печени
• 12–15 помидорок черри
• листья зеленого салата
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. уксуса 6%
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец

Directions

1. Печень помыть, очистить от пленки, жилок, порезать на небольшие кусочки.
   Обжарить по три минуты с каждой стороны на растительном масле.
   
2. Черри помыть, разрезать пополам, если помидоры обычные порезать на несколько некрупных долек.
   
3. Для салатной заправки в мисочке смешать оливковое масло с уксусом, выдавить через пресс очищенный чеснок, добавить соль, перец, хорошо размешать, оставить на десять минут.
   
4. На порционный салатник выложить обсушенные бумажными полотенцами листья салата.
   Сверху выложить кусочки печени.
   
5. Полить салатной заправкой, распределить половинки черри.