Салат с обжаренными томатами

Ingredients

• Помидоры - 400 г
• Смесь салатных листьев - 75 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Натуральный йогурт - 200 мл
• Оливковое масло - 55 мл
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый

Directions

1. Средние помидоры нарезаем на кольца (толщиной примерно 1 см). Разогреваем сковороду, наливаем немного оливкового масла, обжариваем помидорные ломтики до корочки, снимаем с огня.
   
2. Натуральный йогурт смешиваем с оливковым маслом (50 мл). Зубчик чеснока нужно раздавить ножом, затем разбираем на волокна и мелко нарезаем. Чеснок добавляем к смеси йогурта и масла, солим и перчим по вкусу.
   
3. Смесь салатных листьев заправляем получившимся соусом и украшаем томатами. Подаем, когда они чуть-чуть остынут.