Салат с пекинской капустой, куриным филе и кукурузой

Ingredients

• Пекинская капуста — 0.5 шт.
• Куриное филе — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Мандарин — 1 шт.
• Белый хлеб — 1–2 ломтика
• Кукуруза консервированная — 100 гр.
• Кунжут — 1 ч. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Сливочный сыр — 100 гр.
• Уксус — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Вода — 3–4 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Зелень
• соль
• Растительное масло - для жарки

Directions

1. Куриное филе нарезать на ломтики, обжарить до легкого румянца на масле. Посолить и поперчить.
   
2. Лук нарезать на полукольца, добавить сахар уксус, немного соли и воду. Мариновать семь-десять минут и добавить к курице.
3. Капусту мелко порубить и добавить к остывшей курице, добавить кукурузу.
   
4. Для заправки смешать соевый соус, майонез, измельченный чеснок и сок мандарина.
5. Заправить салат, перемешать.
   
6. Соединить рубленную зелень, сыр и чеснок, пропущенный через пресс. Сформировать шарики и выложить сверху на салат.
   
7. Хлеб нарезать на кубики, обжарить и выложить на салат перед подачей. Посыпать кунжутом.