Directions
0/0 steps made- Перловку промываем и замачиваем на пять-шесть часов в воде. Отвариваем до мягкости.
- Лук с морковью нарезаем кубиками, обжариваем до мягкости на масле.
- Добавляем перловку и кубики соленых огурцов.
- Солим и тушим пятнадцать-двадцать минут. Добавляем уксус, готовим еще пять минут.
- Выкладываем горячий салат в стерилизованные банки, закатываем крышками и укутываем в одеяло на пять-шесть часов.