Салат с селедкой

18.12.2017

Ingredients

0/8 ingredients

Филе соленой сельди – 6 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Консервированные огурцы – 3 шт.

Апельсин – 1 шт.

Изюм – 80 г

Майонез – 3 ст. л.

Сметана 18% - 1 ст. л.

Миндальные хлопья – 30 г

Directions

0/0 steps made

Перед приготовлением салата филе сельди следует замочить на несколько часов в холодной воде. Это необходимо для того, чтобы из рыбы вышла лишняя соль.
Миндальные хлопья обжарить на сухой сковороде. Когда они приобретут золотистый цвет – снять с огня.
Филе сельди нарезать небольшими кусками.
С апельсина снять кожуру и порезать его аккуратными дольками. Лук нарезать соломкой, а огурцы – полукольцами.
В отдельной посудине смешать сметану с майонезом.
Изюм замочить в кипятке на несколько минут. Все ингредиенты переложить в глубокую миску и тщательно перемешать. Сверху блюдо посыпать миндальными хлопьями.