Салат с селедкой

Ingredients

• Филе соленой сельди – 6 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Консервированные огурцы – 3 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Изюм – 80 г
• Майонез – 3 ст. л.
• Сметана 18% - 1 ст. л.
• Миндальные хлопья – 30 г

Directions

1. Перед приготовлением салата филе сельди следует замочить на несколько часов в холодной воде. Это необходимо для того, чтобы из рыбы вышла лишняя соль.
   

2. Миндальные хлопья обжарить на сухой сковороде. Когда они приобретут золотистый цвет – снять с огня.
   

3. Филе сельди нарезать небольшими кусками.
   

4. С апельсина снять кожуру и порезать его аккуратными дольками. Лук нарезать соломкой, а огурцы – полукольцами.
   

5. В отдельной посудине смешать сметану с майонезом.

6. Изюм замочить в кипятке на несколько минут. Все ингредиенты переложить в глубокую миску и тщательно перемешать. Сверху блюдо посыпать миндальными хлопьями.