Ingredients
Directions
0/0 steps made- Делаем соус. Апельсин помыть, слегка покатать на столе (так даст больше сока). Разрезать пополам и выдавить сок. Перемешать его с соевым соусом.
- Чеснок выдавить через пресс и добавить к апельсиновому соку.
- Всыпать сухой молотый имбирь, соль, перец, сахар и выдавить лимонный сок. Перемешать. Соус готов.
- Филе курицы моем, нарезаем, обжариваем на сковородке. В конце солим и перчим.
- Соус переливаем в сковороду и тушим филе примерно 3 минуты. Затем сразу убрать с огня, немного остудить.
- Мандарин почистим, уберем пленки.
- Фисташки отделяем от скорлупы и измельчаем не сильно.
- Собираем салат. На тарелку раскладываем листья салата.
- На листья выкладываем куриное филе, очищенные мандарины.
- Сверху поливаем апельсиновым соусом, в котором тушили курицу. Посыпаем фисташками и рубленой зеленью.