Ingredients
Directions
0/0 steps made- Очищаем лук, редьку и нарезаем тонкой соломкой.
- Перекладываем редьку в миску, солим, тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут. Потом моем редьку в дуршлаге и даем постоять 10 минут, чтобы ушла вся жидкость.
- Телятину режем соломкой.
- Обжариваем мясо на сковороде с растительным маслом. Добавляем приправу и даем остыть.
- В миске смешиваем редьку, телятину и лук. Посыпаем зернами граната, солим, перчим, заправляем оливковым маслом и перемешиваем.
Приятного аппетита!