Салат-закуска «Ёлочные шарики»

Ingredients

• Листовая зелень (салат) — 4-5 Штук
• Твердый сыр — 100 Грамм
• Крабовые палочки — 200 Грамм
• Яйцо куриное — 2 Штуки
• Майонез — 100 Грамм
• Оливки черные или зеленые — 50 Грамм (без косточек)
• Соль
• перец черный молотый — По вкусу

Directions

1. Крабовые палочки, отварные яйца и сыр натираем на самой мелкой терке.
2. Треть массы крабовых палочек откладываем на потом.
3. Добавляем соль, специи и майонез, перемешиваем.
   
4. Из массы формируем небольшие шарики, каждый шарик обваливаем в крабовой стружке, которую мы отложили ранее.
   
5. Шарики выложить на салатные листья. Оливки нарезаем на половинки и выкладываем на шарики.