Севиче из тунца по-тайски

Ingredients

• Филе тунца – 350 г
• Салат «Айсберг» - 1 шт.
• Перец чили – 1 шт.
• Петрушка – 20 г
• Лайм – 1 шт.
• Оливковое масло – 100 г
• Имбирь – 10 г
• Соевый соус – 20 г
• Кунжутное масло – 20 г

Directions

1. Филе рыбы очень мелко порубить вместе с петрушкой и половиной перца чили. Все тщательно перемешать.
   

2. Имбирь натереть на мелкой терке, переложить в небольшую емкость, туда же добавить сок лайма, соевый соус, кунжутное и оливковое масло.

3. Соус перемешать с тунцом, получится очень сочная и красивая на цвет смесь.
   

4. Теперь необходимо салат «Айсберг» разрезать на 6-8 частей и выложить его на тарелку, сверху на зелень уложить начинку из тунца.