Рулетики с солеными огурцами и яйцами

Ingredients

• Тортилья — 3 шт.
• Куриные яйца — 3 шт.
• Соленые огурцы — 3 шт.
• Творожный сыр — 120 гр.
• Сладкая горчица — 1 ст.л.
• Майонез — 3 ст.л.
• Молотый перец
• Листья салата

Directions

1. Яйца отвариваем, очищаем и мелко нарезаем, соленые огурцы — кубиками, листья салата (1-2 шт.) — мелко. В миске смешиваем творожный сыр, сладкую горчицу, майонез и молотый перец.
   
   

2. На тортилью наносим творожную смесь (1/3 часть), добавляем яйца (1/3 часть), огурцы (1/3 часть), нарезанный салат (1/3 часть) и выкладываем целые листья салата.
   
   

3. Сворачиваем тортильи в рулеты, оборачиваем фольгой и охлаждаем 1 час. Охлажденные лепешки с яйцами и огурцами нарезаем рулетиками, выкладываем на тарелку, протыкаем полочками для канапе и сразу подаем на стол.