Шарлотка с мандаринами

Ingredients

• Яйца — 3 шт.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Мука — 1 стакан и 1 ст. .л.
• Сахар — 1 стакан
• Мандарины — 5 шт.
• Сливочное масло — 1 ст. л.

Directions

1. Мандарины очистить от кожуры и разделить на дольки. У каждой дольки удалить пленки.
   
2. Яйца смешать с сахаром и взбить до пышной пены. Масса увеличится в три раза.
3. Добавить разрыхлитель с просеянной мукой.
   
4. Форму смазать сливочным маслом, слегка присыпать мукой и распределить тесто. Выложить дольки мандаринов.
   
5. Выпекать двадцать-двадцать пять минут при 180 градусах.