Шашлык из куриного филе в чесночном маринаде

Ingredients

• Куриное филе – 4 шт.
• Болгарский перец (разных цветов) – 2 шт.
• Натуральный йогурт – 250 мл
• Чеснок – 5 зуб.
• Перец кайенский
• Перец красный
• Укроп
• Соль

Directions

1. Куриное филе помыть и порезать порционными трехсантиметровыми кусками.
   

2. Болгарский перец также помыть, очистить от семян и порезать такими же кусками, как и курицу. Затем эти два ингредиента необходимо насадить на шпажки (шампуры) и положить на тарелку.
   

3. Теперь нужно приготовить чесночный маринад. Для этого в емкости нужно смешать 250 мл йогурта с натертым на мелкую терку чесноком, разновидностями перца и солью. Также туда добавить сильно измельченный укроп. Получившимся маринадом полить шашлыки и оставить их в сторону на 30 минут.
   

4. Жарить мясо нужно на специальной сковороде гриль или на мангале до полной готовности мяса.