Ingredients
Directions
0/0 steps madeПервым делом нужно тщательно промыть и подготовить филе — удалить пленку и прожилки. Мясо нарезать небольшими порционными кусками.
Чеснок натереть на мелкой терке, смешать его с растительным маслом и остальными специями. Нарезанные куски мяса положить в маринад и оставить его там на несколько часов.
Мясо насадить на шампуры и жарить на мангале на протяжении 15 минут. За это время мясо будет полностью готовым к употреблению. При приготовлении шашлык можно сбрызгивать слабым уксусным раствором.
