Шашлык из индейки с арахисовым соусом

Ingredients

• Филе индейки – 1 кг
• Жидкий мед – 1 ст. л.
• Сок лайма – 1 ст. л.
• Арахисовая паста – 150 г
• Соевый соус – 3 ст. л.
• Свежемолотый белый перец
• Растительное масло

Directions

1. Смешать для соуса мед, соевый соус, сок лайма, арахисовую пасту, подлив немного воды. Перемешать до однородности.
2. Индейку нарезать на небольшие полосы, натереть солью и перцем, смазать растительным маслом.
3. Нанизать полоску филе на шпажку вдоль. Обжарить на углях, переворачивая, примерно 5 мин.
4. Подавать шашлык с арахисовым соусом.