Directions
0/0 steps made- Нам потребуются печень, сало, лук, специи.
- Печень вымочить в нескольких водах.
- Ошпарить кипятком, это поможет легко снять пленку.
- Нарезать толщиной около двух пальцев.
- Печень солим, посыпаем специями, натертым луком, перемешиваем, оставляем на полчаса.
- Сало нарезать в размер полосок печени, отбить.
- Нанизать на три деревянные шпажки, чередуя печень с салом.
- Форму застелить бумагой для выпечки, выложить шашлык, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Аккуратно перевернуть, оставить еще на 12 минут.
При подаче разрезать между шпажками.