Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе

Ingredients

• 2 кг свинины
• 200 мл кетчупа
• 200 мл майонеза
• 300 г лука
• 3 ст. л. приправы для шашлыка
• соль

Directions

1. В миске смешать мясо, нарезанное небольшими кусочками, с луком полукольцами.
   
   
2. Добавить специальные приправы для шашлыка, размешать.
   
3. Добавить кетчуп, майонез, еще раз размешать и убрать в холодильник на семь часов или на ночь.
   
4. Промаринованное мясо посолить и нанизать на шампуры.
   
5. Жарить над полностью прогоревшими углями (достаточно жара от углей), периодически поворачивая шампуры.
   
6. Готовое мясо подавать на шампурах или сняв их с помощью ножа.