Directions
0/0 steps made- Щавель промыть, перебрать, обсушить и мелко нарезать.
- Тушить щавель под крышкой с 2 ст. л. растительного масла до состояния пюре.
- Муку смешать с водой, не допуская образования комочков.
- Залить смесью щавель и прокипятить.
- Пробить суп блендером.
- Посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу, при необходимости — сок лимона и довести до кипения.
- Сметану взбить с желтками и подать к супу вместе с вареным яйцом.