Directions
0/0 steps made- Из говяжьих ребрышек отвариваем бульон в течение 90 мин.
- Закладываем картошку. И, спустя 5 минут, капусту.
- Морковку и лук измельчаем. Обжариваем на сковороде до мягкости, затем добавляем к ним мелко нарезанный или натертый на терке помидор. Готовим 7 минут.
- Выложить в пассеровку грибы готовить, перемешивая, 7 минут.
- Содержимое сковороды добавляем в кастрюлю, кладем лист лавра, соль, мелем перец и добавляем его в суп. Варим на медленном огне 10 минут.
Суп можно подавать. По желанию добавить сметану