Ingredients
Directions
0/0 steps made- В кастрюльке смешиваем 50 гр. сливочного масла, яйца, сахар и мед. И ставим на водяную баню.
- К масляно-медовой смеси добавляем соду. Перемешиваем и держим на огне до пенообразования.
- Снимаем с плиты и даем немного остыть. Добавляем просеянную муку и 2 ст. ложки какао. Замешиваем тесто и делим его на 10 частей. Убираем в холодильник на полчаса.
- Раскатываем каждую часть теста в тонкий корж. Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень бумагой для выпечки, немного смазываем сливочным маслом и выпекаем коржи по 5-7 минут.
- В блендере взбиваем сгущенное молоко, 200 гр. сливочного масла, 3 ст. ложки какао и ванилин.
- Один корж измельчаем для обсыпки.
- Растапливаем шоколад с растительным маслом на водяной бане.
- Собираем наш торт, пропитывая каждый корж сиропом и смазывая кремом. Бока и верх посыпаем измельченным коржом. Украшаем миндалем и поливаем сверху глазурью. Отправляем в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!