Шоколадный мусс на манной крупе

Ingredients

• 1 литр молока цельного
• 100 г шоколада
• 100 г манной крупы
• 150 г сахара
• 2 ч. л. ванильного сахара
• 1 ст. л. сливочного масла

Directions

1. Вскипятить молоко, добавить шоколад, мешать до полного растворения.
   
2. Затем тонкой струйкой ввести манную крупу, постоянно помешивая.
3. Следом добавить сахар обычный и сахар ванильный, варить еще семь минут на умеренном огне, помешивая.
4. Охлажденную массу тщательно взбить со сливочным маслом.
   
5. Готовый мусс разложить по порционным формочкам, убрать в холодильник минимум на три часа.
   
   Подавать с долькой шоколада, либо покрыв сверху тертым шоколадом, украсив по вкусу.