Directions
0/0 steps made- Шоколад топим на водяной бане. Если берете горький шоколад, то добавьте 1 ст.ложку сахара
- Добавляем воду, продолжая нагревать, перемешиваем. Выключаем огонь. Взбиваем венчиком до однородной массы.
- Сливки взбиваем до стойких пиков.
- Добавляем половину сливок (примерно 3 ст.ложки) в шоколад, перемешиваем.
- Переливаем мусс в креманку. Убираем в холодильник на 30 минут.
- Достаем, сверху распределяем оставшиеся сливки. Убираем в холодильник минут на 20.
- В это время половинку хурмы перемалываем в кашу.
- Достаем мусс, поверх сливок распределяем пюре из хурмы и готово. Приятного аппетита!