Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Ingredients

• Кефир — 300 Грамм
• Сахар — 3 Стакана (2 стакана - в тесто и 1 стакан - в крем)
• Яйца — 2 Штуки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Какао — 2 Ст. ложки
• Сода — 1 Чайная ложка
• Мука — 2 Стакана
• Сметана — 400 Грамм
• Масло сливочное — 200 Грамм
• Орехи — По вкусу

Directions

1. Взбиваем кефир с яйцами и растительным маслом в одной миске. В другой смешиваем муку, сахар, какао и соду.
2. Обе массы смешиваем. Тесто выливаем в форму и отправляем на пятьдесят минут в духовку, температура — 180 градусов. Остывший бисквит разрезаем на три части.
   
3. Пока выпекается бисквит мы займемся кремом. Взбиваем сметану с сахаром, добавляя постепенно масло.
   
4. Коржи смазываем кремом, посыпаем измельченными орехами.
   
5. Чтобы торт был еще вкуснее, нужно чтобы он пропитался кремом около двух-трех часов.