Шпинат с фаршем и рисом

Ingredients

• Турецкая приправа (паприка 1 ст.ложка; черный молотый перец 1 ч.ложка; молотый тмин 1 ч.ложка; сушеная мята 1 ст.ложка; молотый кориандр 1/2 ч.ложки; молотый мускатный орех 1/2 ч.ложки; молотая гвоздика 1/4 ч.ложки; молотая корица 1/4 ч.ложки; кардамон 1/4 ч.ложки)
• Шпинат - 400 г.
• Фарш говяжий - 250 г.
• Рис - 50 г.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 шт.
• Вода - 375 мл.
• Томатная паста - 1 ст.ложка
• Греческий йогурт

Directions

1. Добавляем в сковороду нарезанный лук, жарим около 5 минут и затем добавляем чеснок.
2. Смешайте все ингредиенты для турецкой приправы.
3. Положите томатную пасту, турецкую приправу и готовьте еще 3 минуты.
4. Добавляем фарш, обжариваем и часто помешиваем.
   
5. Затем добавляем рис и воду, тушим минут 10.
6. Моем и нарезаем шпинат. Добавляем в сковороду, посыпаем солью и тушим 15 минут.
   
7. Подавать можно с йогуртом.
   Приятного аппетита!