Слоеная куриная грудка

Ingredients

• Куриное филе — 2 Штуки
• Картофель — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Яйцо — 1 Штука
• Сыр твердый — 100 Грамм
• Сметана — 1 Ст. ложка
• Сок лимона — 2 Ст. ложки
• Кунжут — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу

Directions

1. Морковь и картошку нарезаем на кружочки, а лук нарезаем перьями.
   
2. Обжариваем картошку на сухой сковороде с двух сторон до румяности. Добавляем в сковороду немного масла и обжариваем морковь с луком.
3. Взбиваем яйцо со сметаной.
4. Куриное филе разрезаем на две части вдоль. Отбиваем с двух сторон, посыпаем специями и солью, сбрызгиваем соком лимона.
   
5. Форму застилаем фольгой и смазываем маслом. Выкладываем один пласт куриного филе, смазываем яйцом.
6. Выкладываем картошку, сверху выкладываем морковь с луком.
   
7. Накрываем куриным филе, смазываем яйцом.
8. Повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты.
9. В процессе солим овощи. Последний слой посыпаем кунжутом и тертым сыром. Отправляем в духовку на сорок минут, температура — 200 градусов.